Согласно стандарту, утвержденному Мировой кинологической Федерацией, сенбернары в зависимости от длины их шерсти делятся на две разновидности: короткошерстную и длинношерстную. Оба подвида обладают привлекательным экстерьером и пользуются большой популярностью.
Родиной обеих разновидностей считается Швейцария. Как именно образовалась порода до сих пор не известно. Первое упоминание о сенбернарах появилось в XVII веке. Проживающие на территории расположенного в альпийских горах монастыря собаки помогали монахам спасать заблудившихся путников. За всю историю сенбернаров как спасателей им удалось вызволить из снежного плена и вывести на дорогу несколько тысяч людей.
Изначально все представители породы были короткошерстными. Длинношерстная разновидность появилась лишь в XIX веке благодаря не самым благоприятным обстоятельствам. Из-за неизвестной инфекционной болезни большая половина проживающих на территории монастыря собак погибла. Работники монастыря попытались сохранить породу начав скрещивать сенбернаров с длинношерстными ньюфаундлендами.
В результате селекционных работ образовалась новая разновидность — длинношерстные сенбернары. Выглядели собаки просто великолепно. Перенявшие от родителей лишь лучшие черты экстерьера и рабочие качества они должны были стать достойной сменой своим родителям. Однако сделать из длинношерстных сенбернаров горных спасателей не вышло.
К длинной шерсти животных слишком прилипал снег от чего она намокала и в итоге превращалась в ледяную шубу. Из-за этого в горах оставляли работать лишь особей с короткой шерстью. Длинношерстных псов отправляли в расположенную у подножья деревню. Крестьяне использовали их в качестве сторожей.
В целом обе разновидности ничем не отличаются друг от друга кроме длины шерсти. Короткошерстные сенбернары могут похвастаться густым и плотным подшерстком и прилегающим к нему остевым волосом. На хвосте и бедрах покровный волос может быть на несколько сантиметров длиннее. У второй разновидности остевой волос намного длиннее, так же присутствует густой подшерсток. По структуре может быть как прямым так и слегка волнистым. Более короткие волоски растут на ушах и морде.
Уход за длинношерстными питомцами немного сложнее. В период интенсивной линьки их нужно чаще вычесывать, купание и сушка занимают больше времени. В остальном же две разновидности ничем не отличаются друг от друга. Из них получаются прекрасные компаньоны, сторожевые и служебные собаки.