Для акита-ину, как и для любой породистой собаки, установлены некоторые рамки роста и веса. Эти рамки являются одним из достоверных фактов, подтверждающих чистокровность породы.
Среднестатистический показатель веса у взрослого кабеля акиты 30-40 кг, высота холки в пределах 65-70 см.
Сука акита ину весит не более 30 кг, минимум 20. Её рост варьируется между 59-65 см в холке.
Корпус или туловище акита ину имеет прямоугольную форму, близкую к квадрату. пропорции высоты и длины туловища соотносятся как 10:11. Для сук этой породы по длине спины есть некоторый люфт, она может быть заметно длиннее, чем у кобеля.
Любые отклонения в большую или меньшую сторону считаются браком. Однако, есть экспертное мнение, что некоторые выходы за рамки допустимы из-за остатков генетики американских акит. По сути это не является смешением кровей разных пород. Это может играть существенную роль лишь для выставочных собак. В этом случае решать считается отклонением это или нет будет судейская коллегия выставки.